Wyświetl ten post na Instagramie.Zajadę Was tymi truskawkami ale nie jest mi z tego powodu aaaani trochę przykro przeżyjecie? W kolejce mam jeszcze przynajmniej 3 przepisy Ten najświeższy bo robiony wczoraj i wrzucam teraz bo uważam, że to idealny deser na te gorące dni. Ja nie do końca przepadam za sernikami na zimno, bo zawsze kojarzyły mi się z taką galaretkowatą konsystencją... dlatego zmniejszyłam ilość żelatyny do niezbędnego minimum. Sernik trzyma formę ale jednocześnie jest obłędnie kremowy Nie robiłam tez klasycznej galaretki na wierzchu bo tez bardzo zle mi się kojarzy, dlatego truskawki tylko delikatnie polałam żelatyną, żeby się trzymały kupy i zostały pięknie błyszczące czyli teoche klasyk a trochę nie ale ty Werka łamiesz schematy.. szok SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI Forma 18cm Spód: 50g daktyli świeże lub suszone 50g płatków owsianych 50g migdałów daktyle zalać wrzątkiem i odstawić na 10 min, po tym czasie zblendować na papkę, dodać płatki i migdały i całość zmiksowac na postać kruszonki. Wylepić spód formy wyłożonej papierem. Masa serowa: 250g twarogu półtłustego 250g sera ricotta (możecie zamienić na twaróg, ale ricotta daje super konsystencję) 200g jogurtu naturalnego 70g ksylitolu (zmieliłam go na puder) ekstrakt waniliowy 2 łyżki żelatyny żelatynę zalać kilkoma łyżkami wody i odstawić do napecznienia. Wszystkie pozostałe składniki zmiksowac na gładki krem. Napęczniałą żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej, następnie dodać do niej 2 łyżki masy serowej i dokładnie wymieszać. Wlać do pozostałej części masy i całość dokładnie zamieszać, wylać na przygotowany spód (ja poukładałam jeszcze w środku truskawki). Schłodzić 3-4 godziny. Wierzch udekorować ulubionymi owocami i zalać żelatyną 1 łyżka żelatyny 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka ksylitolu Postępujemy z nią tak jak poprzednio, napęcznieje i rozpuszczamy. A Wy lubicie serniki na zimno? z czym najbardziej? Miłego dnia! #cheesecake#sernik#serniknazimno#sernikzowocami#strawberrycheesecake#sernikztruskawkamiPost udostępniony przez Weronika Młyńczyk (@werka.dietetyk) Cze 6, 2019 o 12:00 PDT
Zajadę Was tymi truskawkami ale nie jest mi z tego powodu aaaani trochę przykro przeżyjecie? W kolejce mam jeszcze przynajmniej 3 przepisy Ten najświeższy bo robiony wczoraj i wrzucam teraz bo uważam, że to idealny deser na te gorące dni. Ja nie do końca przepadam za sernikami na zimno, bo zawsze kojarzyły mi się z taką galaretkowatą konsystencją... dlatego zmniejszyłam ilość żelatyny do niezbędnego minimum. Sernik trzyma formę ale jednocześnie jest obłędnie kremowy Nie robiłam tez klasycznej galaretki na wierzchu bo tez bardzo zle mi się kojarzy, dlatego truskawki tylko delikatnie polałam żelatyną, żeby się trzymały kupy i zostały pięknie błyszczące czyli teoche klasyk a trochę nie ale ty Werka łamiesz schematy.. szok SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI Forma 18cm Spód: 50g daktyli świeże lub suszone 50g płatków owsianych 50g migdałów daktyle zalać wrzątkiem i odstawić na 10 min, po tym czasie zblendować na papkę, dodać płatki i migdały i całość zmiksowac na postać kruszonki. Wylepić spód formy wyłożonej papierem. Masa serowa: 250g twarogu półtłustego 250g sera ricotta (możecie zamienić na twaróg, ale ricotta daje super konsystencję) 200g jogurtu naturalnego 70g ksylitolu (zmieliłam go na puder) ekstrakt waniliowy 2 łyżki żelatyny żelatynę zalać kilkoma łyżkami wody i odstawić do napecznienia. Wszystkie pozostałe składniki zmiksowac na gładki krem. Napęczniałą żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej, następnie dodać do niej 2 łyżki masy serowej i dokładnie wymieszać. Wlać do pozostałej części masy i całość dokładnie zamieszać, wylać na przygotowany spód (ja poukładałam jeszcze w środku truskawki). Schłodzić 3-4 godziny. Wierzch udekorować ulubionymi owocami i zalać żelatyną 1 łyżka żelatyny 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka ksylitolu Postępujemy z nią tak jak poprzednio, napęcznieje i rozpuszczamy. A Wy lubicie serniki na zimno? z czym najbardziej? Miłego dnia! #cheesecake#sernik#serniknazimno#sernikzowocami#strawberrycheesecake#sernikztruskawkami
Post udostępniony przez Weronika Młyńczyk (@werka.dietetyk) Cze 6, 2019 o 12:00 PDT
![Carpathia Karate Cup w hali Podpromie w Rzeszowie [ZDJĘCIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/e3/0a/663f6a1a3871e_o_xsmall.jpg)
