Przepis lody

Potrzebne: lody waniliowe, bita śmietana, orzechy laskowe,kawa, likier pomarańczowy

"Kawa musi być gorąca jak piekło, czarna jak diabeł i słodka jak miłość” – tak twierdził już w XVII wieku francuski dyplomata Charles-Maurice de Talleyrand. Faktycznie, odpowiednie klastry kawy odpowiadają za konkretne nuty smakowe naparu, jaki z niej przygotowujemy. Czy kawa i jej skład są istotne? Ile kawa ma kofeiny oraz ile filiżanek dziennie nie szkodzi naszemu zdrowiu? Na te i inne pytania odpowiadamy w artykule.

Sposób parzenia kawy wpływa na jej smak i właściwości zdrowotne. Jaki więc wybrać ekspres do kawy? A może zamiast ekspresu lepsza będzie kawa z kawiarki, french pressu albo po turecku? A co z kawą rozpuszczalną, cold brew i zieloną? Sprawdzamy, jakie działanie mają różne rodzaje naparów kawy.

Był tym dzieckiem, które nie odmawiało dokładek i od najmłodszych lat uwielbiał gotować. Dziś jest autorem bloga "Rozkoszny.pl", ma na swoim koncie "kulinarnego Oscara" i dwie książki, które podbiły serca ludzi na całym świecie. Na widok fotografii jego dań cieknie ślinka, a wegetariańska kuchnia w wykonaniu Michała Korkosza jest - mówiąc dosłownie - absolutnym odkryciem, które powinien zaznać każdy. Bez dwóch zdań.

Choć kawa ma wiele cenny właściwości, to w zbyt dużych ilościach wcale nie jest taka zdrowa. A do tego nie każdy może lub chce ją spożywać. Dlatego warto poznać jej naturalne zamienniki.

Picie kawy na czczo to nawyk wielu Polaków. Dotyczy on zwłaszcza osób, które rano nie mają apetytu, spieszą się na poranną zmianę do pracy, lub po prostu się nie wyspały. Wówczas filiżanka aromatycznej małej czarnej ma szybko postawić na nogi i zmobilizować do działania. Jak się jednak okazuje, wyrobienie nawyku picia kawy na czczo nie sprzyja zdrowiu i może powodować pewne nieprzyjemne dolegliwości.

Zgodnie z obecnym stanowiskiem towarzystw ginekologicznych oraz zdrowotnych, spożycie do 200 mg kofeiny w ciąży jest dawką bezpieczną zarówno dla matki, jak i rozwijającego się w jej łonie płodu. Jednak najnowsze dane pochodzące ze wspólnej analizy prawie 50 wartościowych publikacji dostarczają wniosku, że nie można określić takiej dawki, która nie stanowiłaby zagrożenia dla zdrowia maluszka.

Polecamy sposób na komfort trawienia, bardziej płaski brzuch i mniejszy apetyt. Te produkty bogate w błonnik wspomogą sprawne trawienie rozumiane jako szybki pasaż jelitowy, czyli czas przejścia jedzenia przez układ pokarmowy. Można sięgać po nie codziennie – a nawet trzeba, bo działają delikatnie, a przy tym są zdrowe i smaczne!

Kawa to pierwszy napój, po który sięgamy po przebudzeniu. Ze świecą szukać osób, które wyobrażają sobie poranek bez kubka aromatycznej, małej czarnej. To napój, który pobudza, poprawia nastrój, towarzyszy wielu spotkaniom i okazjom. Kawę pijemy nie tylko z uwagi na jej działanie, lecz również ze względu na wyśmienity smak i aromat, jaki funduje filiżanka naparu.

Lody mogą być zdrowe! Wystarczy, że przygotujesz je w domu ze świeżych sezonowych owoców. Będą nie tylko lżejsze od tych sklepowych i wolne od sztucznych dodatków, ale też pełne smaku, witamin, składników mineralnych i antyoksydantów. Nie potrzebujesz przy tym maszyny do lodów – wystarczą zwykłe kuchenne sprzęty. Wypróbuj 10 prostych przepisów na naturalne lody domowe!

Pogoda coraz częściej dopisuje, zbliża się sezon letni. To pora na lody i gofry. Kupimy je bez problemu. Ten pojawia się dopiero wtedy, kiedy spróbujemy je zjeść. Polskie prawo tego zabrania.

Wybór dobrego ekspresu do kawy do domu nie jest łatwym zadaniem. Na rynku znajduje się wiele produktów, które różnią się od siebie funkcjami i ceną. Wybierając najlepsze urządzenie do domu, warto poświęcić nieco czasu na zbadanie jego parametrów i właściwości. Dzięki zdobytej wiedzy unikniesz bowiem nietrafionego zakupu, co pozwoli ci cieszyć się pyszną kawą każdego dnia.

Nowe smaki wkrótce zaskoczą nasze kubki smakowe! Zadbali o to eksperci, którzy co roku analizują kulinarne trendy, a także technolodzy wprowadzający topowe rozwiązania do produktów spożywczych. W 2020 roku rządzić będą azjatyckie inspiracje i nostalgiczne wspomnienia z dzieciństwa. Sprawdź 10 produktów i ich połączeń, które będą teraz modne w kuchni!

Niedobór magnezu utrudnia rozluźnienie mięśni, które jest niezbędne do zrelaksowania się czy zaśnięcia. Współczesna dieta, używki i stres powodują, że organizm zużywa ten pierwiastek w zwiększonych ilościach. By lepiej odpoczywać, sięgaj po najlepsze źródła magnezu!

Smażone i pieczone produkty należą do najsmaczniejszych. Warto jednak wiedzieć, że z ich atrakcyjnym wyglądem, zapachem i smakiem wiąże się obecność substancji szkodliwych dla zdrowia. Sprawdź, co to jest akrylamid, dlaczego powstaje, w jakich produktach jest go najwięcej i co robić, by ograniczyć jego spożycie z dietą.

Kawa jest zdrowa! Co do tego nie mamy już wątpliwości, zwłaszcza że picie jej wpisano w oficjalny zbiór zaleceń żywieniowych. Można ją parzyć na wiele sposobów, ale który jest najbardziej korzystny dla organizmu? Sprawdź, co mówi o tym nauka.

Kangbin Lee, koreański barista tworzy wyjątkową sztukę na powierzchni zwykłej kawy. Swoją sztukę nazywa Creamart, od połączenia słowa sztuka (art) i cream (śmietanka). Kliknij w zdjęcie, aby przejść do galerii.

Odrobina kawy, ołówek i sporo wyobraźni może zdziałać cuda. Hiszpańska ilustratorka Nuria Salcedo udowadnia to serią swoich prac. Oto najciekawsze z nich. Kliknij w zdjęcie, aby wyświetlić galerię.

Któż z nas nie zna smaku pysznych lodów Nordis? Kogo z nas nie uwiódł smak mrożonych owoców i warzyw, które cieszą podniebienie o każdej porze roku, a które serwuje nam właśnie ta zielonogórska firma? Kto choć raz nie skosztował mrożonych dań, które po przyrządzeniu nasyciły niejednego wytrawnego smakosza? Chyba każdy, jak Polska długa i szeroka, miał okazję posmakować produktów Nordis!

Jesteś kreatywny? Masz bogatą wyobraźnię, a przy tym doskonale bawisz się sztuką? Weź udział w plebiscycie na projekt maskotki dla firmy Nordis!

Czy koty można porównać do kawy? Okazuje się, że tak. Rosyjska ilustratorka pokazuje, że nasz ulubiony poranny napój oraz czworonożne zwierzęta mają ze sobą całkiem sporo wspólnego. Kliknij w zdjęcie, aby wyświetlić galerię.

Lato to najlepszy czas na lody. Gdzie jecie najpyszniejsze? W naszym plebiscycie wybraliście lokale, gdzie Waszym zdaniem serwują najlepsze lody! Kliknij w galerię, aby zobaczyć wyniki.