Kakao

Choć kawa ma wiele cenny właściwości, to w zbyt dużych ilościach wcale nie jest taka zdrowa. A do tego nie każdy może lub chce ją spożywać. Dlatego warto poznać jej naturalne zamienniki.

Czekolada to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Walory smakowe to jednak nie wszystko. Dowiedz się, dlaczego czasem warto się skusić na kostkę czekolady.

"Kawa musi być gorąca jak piekło, czarna jak diabeł i słodka jak miłość” – tak twierdził już w XVII wieku francuski dyplomata Charles-Maurice de Talleyrand. Faktycznie, odpowiednie klastry kawy odpowiadają za konkretne nuty smakowe naparu, jaki z niej przygotowujemy. Czy kawa i jej skład są istotne? Ile kawa ma kofeiny oraz ile filiżanek dziennie nie szkodzi naszemu zdrowiu? Na te i inne pytania odpowiadamy w artykule.

Sposób parzenia kawy wpływa na jej smak i właściwości zdrowotne. Jaki więc wybrać ekspres do kawy? A może zamiast ekspresu lepsza będzie kawa z kawiarki, french pressu albo po turecku? A co z kawą rozpuszczalną, cold brew i zieloną? Sprawdzamy, jakie działanie mają różne rodzaje naparów kawy.

Herbata to aromatyczny napar przyrządzany z liści i pąków roślin należących do rodzaju kamelia zalanych wodą o konkretnej temperaturze. Zależnie od rodzaju wykorzystanych liści ten smaczny płyn zapewnia organizmowi szereg unikatowych substancji, które pomagają zminimalizować ryzyko rozwoju wielu współczesnych chorób. Japońscy naukowcy postanowi zbadać, czy występujące w herbacie związki o działaniu przeciwwirusowym mogą pomóc w walce z COVID-19. Ich obserwacje okazały się zaskakujące.

Co robić przy pierwszych objawach przeziębienia lub infekcji grypowej? Zamiast po tabletkę warto sięgnąć po prostą recepturę z ogólnie dostępnych, ale najskuteczniejszych produktów, które zwalczają patogeny i stan zapalny. Ich korzystne właściwości potwierdza nauka, choć stosowały je już nasze babcie i wcześniejsze pokolenia. Domowe specyfiki może nie należą do najsmaczniejszych, ale w połączeniu z ciepłym kocem i dobrze przespaną nocą potrafią zdziałać cuda!

Picie kawy na czczo to nawyk wielu Polaków. Dotyczy on zwłaszcza osób, które rano nie mają apetytu, spieszą się na poranną zmianę do pracy, lub po prostu się nie wyspały. Wówczas filiżanka aromatycznej małej czarnej ma szybko postawić na nogi i zmobilizować do działania. Jak się jednak okazuje, wyrobienie nawyku picia kawy na czczo nie sprzyja zdrowiu i może powodować pewne nieprzyjemne dolegliwości.

Nadciśnienie tętnicze rozwija się latami bez wyraźnych objawów, prowadząc do chorób serca i naczyń krwionośnych. Na szczęście wysokie ciśnienie można obniżać za pomocą zdrowej diety – podpowiadamy, które produkty działają najskuteczniej i jakie spadki ciśnienia można uzyskać z ich pomocą.

Zgodnie z obecnym stanowiskiem towarzystw ginekologicznych oraz zdrowotnych, spożycie do 200 mg kofeiny w ciąży jest dawką bezpieczną zarówno dla matki, jak i rozwijającego się w jej łonie płodu. Jednak najnowsze dane pochodzące ze wspólnej analizy prawie 50 wartościowych publikacji dostarczają wniosku, że nie można określić takiej dawki, która nie stanowiłaby zagrożenia dla zdrowia maluszka.

Herbata należy do najczęściej spożywanych napojów na świecie. Dostępna jest w tylu różnych wersjach, że praktycznie każdy może znaleźć swój ulubiony rodzaj. Warto go poszukać i zacząć pić codziennie, bo oprócz potwierdzonych korzyści zdrowotnych zapewnia też szczuplejszą sylwetkę. Sprawdź najlepsze rodzaje herbaty na odchudzanie, korzystne zwłaszcza dla płaskiego brzucha!

Kawa to pierwszy napój, po który sięgamy po przebudzeniu. Ze świecą szukać osób, które wyobrażają sobie poranek bez kubka aromatycznej, małej czarnej. To napój, który pobudza, poprawia nastrój, towarzyszy wielu spotkaniom i okazjom. Kawę pijemy nie tylko z uwagi na jej działanie, lecz również ze względu na wyśmienity smak i aromat, jaki funduje filiżanka naparu.

Czekolada jest jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych na świecie. Słynie nie tylko ze swojego smaku, ale również wartości odżywczej. W największym stopniu dotyczy to czekolady gorzkiej, czyli takiej, która zawiera co najmniej 70 procent kakao. Sprawdź, jakie są właściwości prozdrowotne czekolady!

Wybór dobrego ekspresu do kawy do domu nie jest łatwym zadaniem. Na rynku znajduje się wiele produktów, które różnią się od siebie funkcjami i ceną. Wybierając najlepsze urządzenie do domu, warto poświęcić nieco czasu na zbadanie jego parametrów i właściwości. Dzięki zdobytej wiedzy unikniesz bowiem nietrafionego zakupu, co pozwoli ci cieszyć się pyszną kawą każdego dnia.

Nowe smaki wkrótce zaskoczą nasze kubki smakowe! Zadbali o to eksperci, którzy co roku analizują kulinarne trendy, a także technolodzy wprowadzający topowe rozwiązania do produktów spożywczych. W 2020 roku rządzić będą azjatyckie inspiracje i nostalgiczne wspomnienia z dzieciństwa. Sprawdź 10 produktów i ich połączeń, które będą teraz modne w kuchni!

Smażone i pieczone produkty należą do najsmaczniejszych. Warto jednak wiedzieć, że z ich atrakcyjnym wyglądem, zapachem i smakiem wiąże się obecność substancji szkodliwych dla zdrowia. Sprawdź, co to jest akrylamid, dlaczego powstaje, w jakich produktach jest go najwięcej i co robić, by ograniczyć jego spożycie z dietą.

Czekolada, choć kojarzy się z niezdrowymi kaloriami, nie musi być zakazanym owocem. W wersji z ograniczoną ilością cukru może stać się bazą do przygotowania zdrowego, pysznego deseru. Jej udowodniony naukowo, pozytywny wpływ na mózg, również przemawia za tym, by z czekolady nie rezygnować. Sprawdźcie najlepsze pomysły na oryginalny deser czekoladowy w wersji FIT.

Po kilkunastu latach badań naukowcy ogłosili, że istnieje związek pomiędzy piciem herbaty w temperaturze powyżej 60 stopni Celsjusza a nowotworami. Okazuje się, że regularne spożywanie takiego gorącego napoju może grozić rakiem przełyku.

Dodaj swoim posiłkom szczyptę smaku, a przy okazji wspieraj swoje zdrowie. Popularne przyprawy, które zna i prawdopodobnie ma każdy z nas, wywierają potwierdzony badaniami korzystny wpływ na organizm. Sięgaj po te, których potrzebujesz najbardziej – i sprawdź, jak działają twoje ulubione!

Kawa jest zdrowa! Co do tego nie mamy już wątpliwości, zwłaszcza że picie jej wpisano w oficjalny zbiór zaleceń żywieniowych. Można ją parzyć na wiele sposobów, ale który jest najbardziej korzystny dla organizmu? Sprawdź, co mówi o tym nauka.

Czekolada, choć kojarzy się z niezdrowymi kaloriami, nie musi być zakazanym owocem. W wersji z ograniczoną ilością cukru może stać się bazą do przygotowania zdrowego, pysznego deseru. Jej udowodniony naukowo, pozytywny wpływ na mózg, również przemawia za tym, by z czekolady nie rezygnować. Sprawdźcie najlepsze pomysły na deser czekoladowy w wersji FIT. Kliknij i zobacz szybkie i proste przepisy >>>

Kangbin Lee, koreański barista tworzy wyjątkową sztukę na powierzchni zwykłej kawy. Swoją sztukę nazywa Creamart, od połączenia słowa sztuka (art) i cream (śmietanka). Kliknij w zdjęcie, aby przejść do galerii.

Odrobina kawy, ołówek i sporo wyobraźni może zdziałać cuda. Hiszpańska ilustratorka Nuria Salcedo udowadnia to serią swoich prac. Oto najciekawsze z nich. Kliknij w zdjęcie, aby wyświetlić galerię.