Domowi piwowarzy z całej Polski zamierzają przełamać stereotypy i więcej mówić o historii, stylach i gatunkach piwa. Wszystko po to, by propagować kulturę picia tego napoju. Na początek spotkają się w Cieszynie, gdzie wybiorą swoje nowe władze.
Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych, które ma swoją siedzibę w Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie działa ledwie od kilku miesięcy, ale już teraz wiadomo, że przejmie najważniejszy i najbardziej prestiżowy polski konkurs piw domowych organizowany w czasie żywieckich birofiliów.
- Już w tym roku zajmiemy się jego organizacją - przyznaje Dorota Chrapek z Pogwizdowa, sekretarz stowarzyszenia piwowarów, która w ubiegłym roku uwarzyła najlepsze piwo domowym sposobem, stając się pierwszą kobietą w historii, która wygrała ten konkurs.
Głównym celem stowarzyszenia jest upowszechnianie wiedzy o tradycyjnych sposobach wyrobu piwa. Piwowarzy zamierzają nie tylko uczyć sztuki warzenia piwa w sposób tradycyjny na niewielką skalę, ale też organizować warsztaty i szkolenia, a także lokalne konkursy. W tym celu wydają kwartalnik "Piwowar", w którym zamieszczane są m.in. receptury oraz relacje z imprez piwowarskich w kraju.
echodnia.eu Świętokrzyskie tulipany
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
